Resep Salad Khas Thailand – Kalau kamu pikir salad itu cuma sayuran hambar dengan saus seadanya, siap-siap pikiranmu dibalik total! Thailand punya versi salad yang bukan hanya menggoda, tapi juga menghentak lidah dengan rasa pedas yang menggigit. Som Tum, itulah nama kerennya. Salad khas Thailand ini slot bonus new member bukan sekadar menu diet sehat, tapi juga senjata rahasia buat kamu yang doyan rasa nendang.
Dengan kombinasi bahan-bahan segar seperti pepaya muda, cabai rawit, bawang putih, dan saus ikan, salad ini siap bikin kamu melek dari suapan pertama. Dan yang paling bikin ketagihan? Teksturnya! Renyah, segar, dan dibalut sensasi asam-manis-pedas yang bikin nagih.
Resep Mudah Cara Membuat Salad Khas Thailand
Bahan-Bahan yang Siap Mengguncang Lidahmu
Jangan remehkan daftar bahan dari salad ini. Meski tampak sederhana, tiap komponen punya peran penting dalam menciptakan rasa “nampol” khas Thailand:
-
1 buah pepaya muda (kupas, serut kasar)
-
5-10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedasmu, makin banyak makin greget!)
-
3 siung bawang putih (geprek)
-
2 sendok makan kacang tanah goreng
-
5 buah tomat cherry (belah dua)
-
2 sendok makan air jeruk nipis
-
2 sendok makan gula aren cair
-
2 sendok makan saus ikan
-
1 sendok makan ebi sangrai (opsional, tapi bikin rasa makin kompleks)
-
Daun ketumbar segar untuk taburan (jika suka)
-
1 genggam wortel serut (untuk variasi warna dan kerenyahan)
Kombinasi bahan-bahan ini bukan main-main. Pedasnya cabai rawit, asamnya jeruk nipis, gurihnya saus ikan, manisnya gula aren, dan renyahnya pepaya muda semuanya berpadu liar dalam satu mangkuk!
Baca Berita Lainnya Juga Hanya Di colonycovemobilehomes.com
Cara Membuat: Siap-Siap Keringetan Saking Pedasnya!
Proses pembuatannya cepat, tapi hasilnya? Meledak di mulut! Berikut langkah-langkahnya:
-
Haluskan cabai rawit dan bawang putih di dalam ulekan atau cobek. Nggak perlu terlalu halus, cukup kasar agar teksturnya tetap terasa.
-
Masukkan ebi sangrai dan kacang tanah goreng ke dalam ulekan. Tumbuk ringan agar rempah bercampur dan aromanya keluar maksimal.
-
Tambahkan gula aren, saus ikan, dan air jeruk nipis. Aduk rata sampai semuanya larut dan membentuk saus yang kental, aromatik, dan siap meledakkan rasa di lidahmu.
-
Masukkan pepaya muda dan wortel serut, aduk dengan tangan atau sendok besar sampai semua https://www.wursthausbige.com/ bahan terselimuti saus pedas asam gurih yang mantap.
-
Terakhir, tambahkan tomat cherry dan aduk perlahan agar tomat tidak hancur, tapi tetap menyatu dalam salad.
-
Sajikan di atas piring saji, taburi dengan daun ketumbar dan kacang tanah tambahan jika mau. Boom! Salad siap disantap.
Kenapa Salad Ini Bukan Sekadar Salad?
Lupakan salad versi barat yang penuh mayones dan rasa flat. Salad khas Thailand ini adalah perpaduan brutal antara rasa dan tekstur. Setiap gigitan membawa kombinasi yang tidak terduga: segar, renyah, pedas, asam, manis, dan gurih semuanya sekaligus!
Dan yang paling menggoda, salad ini bisa jadi pendamping nasi hangat, lauk goreng, bahkan jadi cemilan sore yang menggugah selera. Tidak butuh waktu lama, hanya sekitar 15-20 menit untuk menyiapkan. Tapi efeknya? Nempel di lidah, nempel di hati.
Tips Tambahan Biar Makin Nampol!
-
Ingin sensasi ekstra pedas? Tambahkan cabai hijau rawit untuk kombinasi pedas yang lebih tajam dan warna yang menarik.
-
Tambahkan mangga muda serut sebagai variasi kalau kamu bosan dengan pepaya muda. Rasanya lebih asam dan cocok buat pecinta rasa ekstrim!
-
Untuk yang vegetarian, ganti saus ikan dengan kecap asin atau soy sauce khusus vegan. Rasanya tetap mantap, tanpa mengorbankan prinsip hidupmu.
-
Simpan salad ini di kulkas selama 10 menit sebelum disajikan. Hasilnya? Segar maksimal dan bikin nagih.
